西北农林科技大学精准扶贫精准脱贫项目介绍

　　一、基本情况

　　1.建站时间、地点、校地合作共建模式

　　西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站于2009年11月份开始建设。示范站由王华院长布局设计，西北农林科技大学与合阳县政府共同出资建设。示范站地处陕西省渭南市合阳县坊镇北渤海村西邻。为了发挥西北农林科技大学的科技资源优势和渭南市及合阳县农业技术力量的作用，促进渭南及合阳现代农业发展，2013年5月，我校与渭南市人民政府、合阳县人民政府签订协议共同合作建设西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站。目前挂牌有：“西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站”、“渭南市葡萄试验示范站”、“合阳县葡萄试验示范站”、“陕西省果业管理局葡萄试验示范站”、“杨凌农业高新技术产业示范区农业科技示范推广基地”及“西北农林科技大学精准扶贫基地”。

　　2.相关设施情况

　　示范站园区占地100亩，其中试验示范种植区和鲜食葡萄引种研究四座日光大棚用地75亩，全部使用滴水灌溉；建有集科学研究、教学实习及科技培训等为一体的2306.28m2综合楼、农机具房和厨房餐厅；建有蓄水池和提供生活用水塔；光纤网络满足整个综合楼使用。

　　3. 示范站管理运行机制

　　示范站实行首席专家负责制，著名葡萄酒专家李华教授担任首席专家，葡萄酒学院院长王华教授担任站长职务，协助首席专家管理工作。首席专家是示范站专家团队第一负责人，站长为第二负责人。负责示范站规划建设与发展，负责组建多学科专家参与工作团队，多方争取资源，保证示范站正常运转和持续发展，有效发挥科学研究、示范推广、人才培养和国际交流合作功能。

　　示范站首席专家或站长，负责示范站科学研究、安排学生实习、科技培训、科技指导和驻站人员考核等工作。

　　示范站已建立并完善了各种管理制度。如：考勤、财务与物品采购及国资管理、农业机械操作规程、示范站教师守则和学生实习守则等各种管理制度。

　　4. 人员队伍情况

　　示范站驻站和参与专家27人。人员及结构情况见表一。

　　二、主要做法

　　1.葡萄与葡萄酒产业技术研究

　　近四年来，针对合阳县的生态条件，引进了13个优良酿酒葡萄品种。通过对13个酿酒葡萄品种引种试验研究，确定了嘉年华、爱格丽、北冰红和媚丽等四个品种适合在合阳地区种植推广。研究确定了四个品种的栽培技术规范，进行了示范推广。建立了酿酒葡萄标准化种植示范园100亩。

　　确立了合阳地区葡萄架形的爬地龙模式，对严寒地区葡萄果实不减产情况下，在后期埋土管理环节上能节约大量的人力投入，促使葡萄种植生产效益进一步提升。

　　鲜食优质葡萄引种WH11-23、WH11-35、WH12-51、WH12-52和WH12-53已经于2013年繁殖，已在示范站日光大棚定植。

　　示范站承担的陕西省科技创新与攻关项目“冷榨葡萄籽油综合加工关键技术研究与开发”于2013年元月通过验收。

　　示范站承担的渭南市农业攻关项目“合阳引种北冰红葡萄及配套栽培技术研究”于2014年11月通过验收。

　　近四年已开展的试验研究工作近20多项，投入科研推广经费680万元。发表科研论文32篇(2013年,7篇；2014年，15篇；2015年，10篇)。出版专著6部，其中出版国际会议论文集3期，研究文摘2期，《中国冬季埋土防寒区葡萄种植模式“爬地龙”的整形与修剪》专著1本。获批专利3项。

项目名称	项目种类	实施年度	经费 （万元）	完成情况
合阳酿酒、鲜食葡萄生长特性的研究	科技推广	2013-2015	8	下半年验收
葡萄酒酿造质量控制的食品安全质量检测	科技推广	2013-2015	8	完成
葡萄酒微生物代谢（乳酸菌代谢）的研究	科技推广	2013-2015	8	完成
葡萄酿酒副产物循环利用关键技术研究	科技推广	2010-2012	50	完成
合阳引种北冰红葡萄及配套栽培技术研究	科技创新	2014	5	完成
优质晚熟鲜食葡萄引种研究（WH11-23、WH11-35）	科技推广	2013-2016	10	正在研究中
合阳欧亚种酿酒葡萄品种试验研究及爬地龙栽培模式研究	科技推广	2013-2016	10	正在研究中
渭南市葡萄籽油生物法生产共轭亚油酸关键技术的研究	科技推广	2014-2016	8	研究中，年底完成
葡萄-酿酒葡萄栽培	科技推广	2012-2017	70	进行中
西北葡萄酒产区乳酸菌多样性及其酿酒特性研究	科技创新	2014-2015	10	完成
葡萄有机磷农药残留检测用微全分析系统的研究	科技创新	2014-2015	10	完成
基于网络调查的葡萄酒相关生活方式（WRL）研究	人文社科	2014-2015	3	完成
名特优水果新品种试验及栽培技术研究--渭北旱塬酿酒葡萄质量控制关键技术及户太葡萄有机肥深加工研究与示范	农业攻关	2014-2017	10.2	进行中
名特优水果新品种试验及栽培技术研究--北旱塬鲜食葡萄优质高效栽培技术研究与示范	农业攻关	2014-2017	7	进行中
基于生态资源约束陕西葡萄产业集群与协同创新机制研究	软科学	2014-2016	3	进行中
丝绸之路陕西段葡萄与葡萄酒产业经济带研究	科技推广	2014-2016	3	进行中
渭南葡萄优质高效生产技术集成与产业化示范	科技推广	2014-2017	30	进行中
酿酒葡萄简易避雨栽培技术研究与示范	科技推广	2014-2017	10	进行中
优质葡萄良种源引进及育苗技术示范	科技推广	2014-2017	20	进行中
葡萄标准园建设	农业专项	2014-2017	80	进行中
鲜食、酒用葡萄栽培管理技术规程	科技推广	2014-2017	15	进行中
葡萄新品种及轻简化生产技术引进	科技推广	2014-2017	60	进行中
优质抗逆葡萄新品种媚丽及栽培技术推广	科技推广	2014-2017	50	进行中
酿酒葡萄爬地龙栽培技术分析研究	科技推广	2014-2017	20	进行中
陕西省重点推广试点项目	科技推广	2016-2019	140	进行中
陕西省葡萄产业技术体系	科技推广	2016-2019	30	进行中

　　2.产业技术示范与科技入户工作

　　2014年5月，我们启动了科技入户工作。目前已经完成了前期准备和培训工作，科技网络已于2015年1月完成构建并运行。

　　示范站与县农科局、果业局配合，确定在合阳县葡萄种植密集的城关镇、王村镇、新池镇、路井镇、坊镇及百良等6个镇，确立了22个示范点，正在进行科技入户的对接工作。使其在专家的指导下科学规范化栽培、病虫害防治等管理，在本区域引领示范带动作用，以达到提高生产效益的目的。

　　3. 种植户与技术骨干培训

　　2013至今，共举办陕西省葡萄栽培技术培训班14期，培训技术骨干人员近2500人次以上。协办葡萄与葡萄酒国际学术会议4期，参会国内外专家及专业技术人员近1000人。涉及到26个国际和地区的专家、学者。国内葡萄与葡萄酒企业200余家。在合阳县葡萄种植区、渭南市临渭区，开展了“技术骨干集中培训+现场指导果农培训+生产问题解答培训”等多种形式培训工作达30次以上，培训葡萄专业技术人员达120人次以上，培训果农近1400人次，推进了葡萄科学规范化管理进程。

　　建立了农业综合信息计算机网络培训平台。为使广大葡萄种植户了解更多的农业综合信息，通过网络“培训引导+科学技术指导”形式，学习掌握鲜食葡萄科学栽培管理及酿酒葡萄科学栽培管理等技术，提高科学化管理技能。

　　建立了示范站网站，学院技术支撑平台。在学院网页开辟专门的示范推广及专家咨询栏提供网络学习。网站目前开设：鲜食葡萄科学栽培、管理技术；酿酒葡萄科学栽培、管理技术；葡萄酒文化与鉴赏；葡萄酒酿造技术；常见葡萄病虫害防治等栏目。

　　4.校地合作共建

　　我校与渭南市人民政府、合阳县人民政府签订共建协议以来，与市县相互配合，示范站已围绕渭南及合阳葡萄产业发展要求，开展了葡萄品种引进和良种选育研究与示范推广；开展了葡萄丰产栽培技术研究与示范推广；开展了葡萄酒产业化技术示范推广前期工作。

　　示范站的推广、科研经费得到地方政府的支持。2014年渭南市人民政府支持30万元，合阳县人民政府支持20万元。2015年渭南市人民政府支持力度增加到100万元。

　　5. 科技人员蹲点入户工作

　　早在2009年合阳葡萄示范站谋划建设的时期，葡萄酒学院即设计了青年教师示范站蹲点、入户的工作制度。对于进入学院工作的青年教师，按照“走入实践，服务三农”的思路，要求每人制定一份为期一年的蹲点入户工作计划，可以在五年之内完成。主要任务是在合阳葡萄示范站蹲点期间，深入示范基地和种植户，了解群众技术需求，及时发现并协助解决群众遇到的技术问题，同时利用专业优势，把种植新技术、产业新形势、营销新理念传播给群众。

　　2010年以来，学院先后安排7名青年教师（均为博士）刘旭、秦义、宋育阳、孟江飞、靳国杰、李换梅、李运奎在合阳试验站进行蹲点，对口联系农户35户。他们踏实的工作作风和及时雨般的服务，受到了群众的交口称赞。

　　6. 依托合阳示范站辐射全国情况

　　2015年在山西省运城、临汾；新疆自治区和硕县；宁夏自治区银川市红寺堡区；内蒙古自治区乌海市海勃湾区、海南区；陕西省榆林市、延安市等埋土防寒区，大力推广葡萄“爬地龙”栽培模式近15000亩。“爬地龙”栽培模式示范推广，减少冬季埋土大量人力投入，当年产生效益达1500万元。

　　同时推广了嘉年华、爱格丽、媚丽、北冰红、双红、赤霞珠、品丽珠、梅尔诺、黑比诺、马瑟兰、雷司令、长相思、贵人香及霞多丽等14个品种。推广面积达到25000亩，为西部地区葡萄产业的发展发挥了重要的作用。

　　三、成效经验

　　1.围绕农业全产业链技术需求，以试验示范站为平台，组建团队。

　　2.按照农业产业化发展要求，建立技术标准与生产规范，打通技术传播通道。

　　3.促进科技创新与生产需求对接，加快突破一批关键技术。

　　4.推动技术集成创新，促进区域产业升级。

　　5.开辟科技成果进村入户的快捷通道，增强技术辐射力。

　　6.培育一批现代农业的带头人，促进农业生产经营方式转变。

　　7.创新校地合作机制，促进科技资源统筹，推进精准扶贫、精准脱贫。